Каждый год осенью, как только температура воды в Пашозере начинает приближаться к 5 градусам, на предприятии осуществляется перевозка маточного стада на площадку «Лукино», где температура природной воды круглогодично варьируется в пределах 5 градусов. В настоящее время и маточное стадо, и ремонтное находятся в оптимальных для зимы условиях, способствующих не только успешной зимовке, но и росту рыбы.